Listeriose ist eine Infektionskrankheit, die durch die so genannten Listerien (Bakterien) ausgelöst wird. Laut Robert Kochinstitut (RKI) sollten vor allem Schwangere und Personen mit geschwächtem Immunsystem auf den Verzehr von rohem Fleisch (zum Beispiel Gehacktes, Hackepeter), rohem Fisch, geschnittenem und verpacktem Blattsalat sowie auf Rohmilchkäse verzichten, um sich vor einer Infektion mit Listerien zu schützen.
